Azienda Agricola Micillo Pietro
CATEGORIA: aziende agricoleID ANTICONTRAFFAZIONE N.4573
Gourmet & Contorni
La qualità e la genuinità dei prodotti della nostra tradizione
I prodotti delle Aziende Agricole Micillo sono frutto di una storia di oltre cento anni, in cui passione e rispetto della tradizione sono il valore fondante.
I Micillo erano una famiglia di noti giuristi, almeno fino al 1892, anno in cui Filippo Micillo, avvocato e proprietario di una banca privata, acquistò dal barone Meola la masseria Santo Spirito, in contrada Torello (Bn), diversificando, così, ulteriormente il proprio ambito lavorativo e avviando un’attività agricola giunta oggi alla quarta generazione. Suo figlio Pietro, infatti, dopo la laurea in Giurisprudenza, scelse di dedicarsi esclusivamente all’agricoltura. Una passione che lo portò a dare nuovo impulso alle aziende, che, nel frattempo, avevano raggiunto un’estensione di circa mille ettari di proprietà. Un’attività che seppe gestire con grande passione e competenza: negli anni Trenta, infatti, le aziende agricole Micillo divennero un modello di efficienza e modernità, sostenute da investimenti razionali e produttivi mirati all’innovazione. Il ruolo determinante che Pietro Micillo svolse nell’economia agricola del territorio, gli valse il riconoscimento di Cavaliere del Lavoro.
Oggi, i quattro figli di Filippo sono tutti impegnati nell’attività di famiglia. In particolare, Pietro, dopo essersi dedicato all’attività sindacale – è stato presidente provinciale e regionale di Confagricoltura, nonché di Agripromos, azienda speciale della Camera di Commercio di Napoli – si è specializzato nella produzione di vegetali che rischiavano di scomparire dalle nostre tavole, nonostante le indiscusse proprietà organolettiche. Dal Fagiolo a Formella alle Torzelle, al pomodorino giallo; dalla Cicerchia flegrea alla Papaccella riccia, alla Zucca lunga napoletana. Un’attività che ha riscosso i favori di un consumatore attento ed esigente e di ristoratori impegnati nella riscoperta dei prodotti del territorio, e che lo ha spinto non solo ad affiancarvi la produzione di altri vegetali di pregio ma ormai poco presenti sul mercato (Borragine, Minestra nera, Fagiolino lungo, etc.) ma anche a dar vita a una linea di prodotti trasformati esclusivamente attraverso metodologie e ingredienti naturali (succo di limone, sale, zucchero, olio, acqua, spezie), bandendo l’utilizzo di ingredienti chimici, come coloranti, conservati etc.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
La Terra
Tra la costa della Calabria bagnata dal mar Ionio e i piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte, nascono i nostri vitigni, accarezzati dalla brezza di mare e scaldati dal sole, in terreni fertili e composti da argilla bianca che danno ai vini un carattere distintivo.
La passione
Cantine Stoli nasce da un'intensa ricerca partendo dal luogo che ispira le nostre tradizioni ancestrali e scegliendo di vinificare in anfora di ceramica per esprimere la massima purezza delle uve.
I vigneti
La Pianta del Nerello è molto vigorosa e resistente, e le uve sono caratterizzate da una buccia spessa e tannica. I vini prodotti con il Nerello Calabrese sono complessi e strutturati, con note di frutta rossa, spezie, alle volte si va da note marine quasi salmastre o un leggero sentore di fumo dipende dai suoli o dall' annata.
La nostra azienda
Una passione che nasce fin da bambino. Vedevo con entusiasmo mio padre lavorare in vigna ogni mattina, quella immensa fabbrica che ancora oggi chiamo casa. Le prime luci dell’alba, quel profumo di caffè , la colazione veloce per non perdere il matrimonio del sole in cielo. Un sogno iniziato da mio padre e ripreso da me oggi. La mia Calabria, le nostre facce stanche ma felici , la rugiada del mare e al calar della sera quel vento che alludeva ad una carezza materna , quanto amo il mio luogo, la mia terra, feconda di un sogno che oggi si chiama azienda. Il lavoro di un anno concentrato in due soli mesi ed un ripetersi per la vita , settembre e ottobre, la cosiddetta vendemmia. Una magia che trasforma il sacrificio in siero , il mio vino.
SOCIETÀ AGRICOLA NATURALMA
AZIENDA AGRICOLA PUGLIESE DI CURCI STEFANIA
PRODUZIONE E COMMERCIALIZZAZIONE
PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI:
PESCHE
NETTARINA
ALBICOCCHE
SUSINE
UVA DA VINO
OLIVE DA OLIO
MELONE RETATO
POMODORO DA INDUSTRIA
CIMA DI RAPA
CARCIOFO
RECAPITI:
STEFANIA CURCI
+39 329 070 6147
GIOVANNI CURCI
+39 334 368 3675
CHI SIAMO
TERRESANSEVERESI: STORIA DI FAMIGLIA.
Nata dalle mani e dall’amore per la nostra terra della Famiglia Bentivoglio, Terresanseveresi è un’azienda agricola che punta alla valorizzazione dell’agricoltura e di prodotti di qualità: olio e vino.
I legami familiari, come le radici degli ulivi secolari delle nostre campagne, sono le fondamenta non solo della società, dell’azienda, ma della vita stessa. Il tutto si traduce in attaccamento, passione e dedizione, tramandata di padre in figlio. Da nonno a nipote. Passando nei mesi, nelle stagioni e negli anni.
PRODUZIONE
OLIO E VINO: I NOSTRI TESORI.
Terresanseveresi si trova nel cuore della campagna pugliese, più precisamente a San Severo, questa è una realtà innovativa sul piano della produzione, con un occhio rivolto alla tradizione per portare sulle tavole un bene nostrano e di qualità. Olio e vino: due frutti della terra essenziali per il benessere di ogni famiglia.
Ricerca e Cura. La differenza è tutta nel legame con la terra. La nostra!